風の人

若狭が好き、でも他の地域も好き、柴田叔之の居食住 scroll down

Topics

受験ゼッタイカツ!

昨日、高浜からの帰りに小浜に寄ってゲットしてきました。これなーんだ?小浜市民なら誰もが知ってるローカルフード鯛のすり身を揚げた、タイカツ!今は受験シーズン、タイカツ食べて、受験にゼッタイカツ!受験で転ばぬ「うるしダルマ」もそうですが、小浜には縁起のいいものがたくさんある気がする。...

宮崎食堂NEW!

今日は終日高浜でした。雪国嶺北脱出!敦賀入ったとたん、一気に積雪量が減って、さらに小浜くらいから、嶺北の2ヶ月後かな?ってくらい雪無くて、高浜着いたら、もう南国でした☀︎笑お昼は、久々の宮崎食堂!新発売の焼き肉丼!も〜う、たまらん!!午後から、ニンニク臭くてゴメンなさいでしたm_ _mで、今嶺北へ戻ってきました。そして、家の前のほどよく溶けた雪でスタック!あー、こんな感じだったなぁと、現実を受け止めるの...

福井30豪雪

皆様、大雪の中お疲れさまです。嶺北の雪がハンパないです。56豪雪以来の大雪だそうです。降雪に除雪が追いつかないので、除雪車ストップしたエリアもあるとか。自宅前事務所買物にも行けへん状況なので、へしこ食べて乗り切ってます!N嶌家のへしこ。まさに保存食!...

水ようかん食べ比べ

昨日は、福井市にて水ようかんの食べ比べ会に行ってきました。柴田は伊勢屋さんの丁稚羊羹を持って。水ようかんは福井県内で100種類以上あるそうです。若狭地方や大野市では「丁稚羊羹」って呼びますね。どれも味が微妙に違って面白かったです。嶺南は白砂糖、嶺北は黒砂糖。ここが一番大きな違いですね。さらに、どの羊羹がどの日本酒と合うか?ってのも試してみて。結果、お酒が飲めたらどれも美味しい!なんじゃそりゃ笑三角縁...

今年は31粒!

今年の節分も小判いただきました!節分に小判を食べるのは小浜だけ。...

About

HELLO!こんにちは。柴田叔之です。「しばちゃん」と呼んでください!
ここ数年、居住地は福井県内を行ったり来たり。その中で感じたこと「風の人」として綴っていきます。

←この写真は、大学4年の夏、歩きお遍路をしてた時の自分。
 日焼けして痩せてて、今の自分を見たら詐欺って言われそうです(笑)

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若杯者プロジェクト