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風の人

若狭が好き、でも他の地域も好き、柴田叔之の居食住

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ピッカンテ

おかげ様で5月23日、29歳になりました。

えっ!?まだ20代なの?

ええ、その通りです。

なんなら、切り捨てでピチピチのハタチです♫




今夜は小浜市のチーズ工房ラヴェリタさんのチーズでお祝いです。

いつ食べても旨い。

噛むとジュワ〜っと牛乳の旨味が染み出します。

このチーズのためだけに育てられてる乳牛の乳を使ってるんです。

しかも、福井の日本酒「黒龍」の酒粕を食べさせて育てられるんです。

あー、最高。


DSC01754.jpg


そしてこれが、

ミニサルシッチャ・ナポリ・ピッカンテ

ラヴェリタさんからのプレゼント。

唐辛子がたくさん練り込まれたソーセージ。

でも不思議なことに、

辛いの苦手なのに、

旨い!食べられる!お酒とチーズと合うではないか!

ボーノ!

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