風の人

若狭が好き、でも他の地域も好き、柴田叔之の居食住

受験ゼッタイカツ!

昨日、高浜からの帰りに小浜に寄ってゲットしてきました。

これなーんだ?



小浜市民なら誰もが知ってるローカルフード

鯛のすり身を揚げた、タイカツ!

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今は受験シーズン、

タイカツ食べて、受験にゼッタイカツ!



受験で転ばぬ「うるしダルマ」もそうですが、

小浜には縁起のいいものがたくさんある気がする。

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宮崎食堂NEW!

今日は終日高浜でした。

雪国嶺北脱出!

敦賀入ったとたん、一気に積雪量が減って、

さらに小浜くらいから、嶺北の2ヶ月後かな?ってくらい雪無くて、

高浜着いたら、もう南国でした☀︎笑




お昼は、久々の宮崎食堂

新発売の焼き肉丼

も〜う、たまらん!!


午後から、ニンニク臭くてゴメンなさいでしたm_ _m



で、今嶺北へ戻ってきました。

そして、家の前のほどよく溶けた雪でスタック

あー、こんな感じだったなぁと、現実を受け止めるのでした。。。

福井30豪雪

皆様、大雪の中お疲れさまです。

嶺北の雪がハンパないです。

56豪雪以来の大雪だそうです。

降雪に除雪が追いつかないので、除雪車ストップしたエリアもあるとか。


自宅前

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事務所


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買物にも行けへん状況なので、へしこ食べて乗り切ってます!

N嶌家のへしこ。

まさに保存食!

水ようかん食べ比べ

昨日は、福井市にて水ようかんの食べ比べ会に行ってきました。

柴田は伊勢屋さんの丁稚羊羹を持って。



水ようかんは福井県内で100種類以上あるそうです。

若狭地方や大野市では「丁稚羊羹」って呼びますね。

どれも味が微妙に違って面白かったです。

嶺南は白砂糖、嶺北は黒砂糖。ここが一番大きな違いですね。

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さらに、どの羊羹がどの日本酒と合うか?ってのも試してみて。

結果、お酒が飲めたらどれも美味しい!

なんじゃそりゃ笑


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三角縁神獣鏡水ようかんを作ってこられた強者も。


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もうしばらく、羊羹は要りません笑

今年は31粒!



今年の節分も小判いただきました!

節分に小判を食べるのは小浜だけ。